Το φαγητό είναι μία από τις μεγάλες απολαύσεις των διακοπών στην Εύβοια. Το νησί συνδυάζει θάλασσα και βουνό, έτσι μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο ψάρι στο λιμανάκι το μεσημέρι και ψητά κρέατα σε ένα ορεινό χωριό το βράδυ. Αυτά είναι τα πιάτα και τα τοπικά προϊόντα που αξίζει να αναζητήσετε κατά τη διαμονή σας στο Norte Luxury Villas. Για συγκεκριμένα εστιατόρια, δείτε τον οδηγό μας για το πού να φάτε στους Αγίους Αποστόλους και τις Πετριές.
Φρέσκο ψάρι και θαλασσινά
Οι Άγιοι Απόστολοι είναι ψαροχώρι και οι ταβέρνες δίπλα στο νερό σερβίρουν την ψαριά της ημέρας. Παραγγείλτε ψάρι με το κιλό (ρωτήστε τι ήρθε το πρωί), ψητό με λάδι και λεμόνι. Άλλα κλασικά πιάτα:
- Σαρδέλες ψητές: τοπική αγαπημένη επιλογή· η περιοχή διοργανώνει μάλιστα γιορτή σαρδέλας το καλοκαίρι.
- Καλαμαράκια τηγανητά και χταπόδι στα κάρβουνα, ιδανικά με ένα ποτήρι ούζο ή τσίπουρο.
- Κακαβιά: η παραδοσιακή ψαρόσουπα των ψαράδων.
- Γαρίδες σαγανάκι: γαρίδες στον φούρνο με ντομάτα και φέτα.
Μεζέδες, ο ελληνικός τρόπος να τρως
Οι Έλληνες σπάνια παραγγέλνουν ένα πιάτο ο καθένας. Αντίθετα, το τραπέζι γεμίζει με μικρά πιάτα για μοίρασμα: τζατζίκι, φάβα, ταραμοσαλάτα, χόρτα βραστά με λάδι, τηγανητά κολοκυθάκια, τυροπιτάκια και μια μεγάλη χωριάτικη σαλάτα. Είναι ο ιδανικός τρόπος να δοκιμάσετε λίγο από όλα.
Τα σύκα της Κύμης
Η περιοχή της Κύμης, βόρεια από εμάς, είναι γνωστή σε όλη την Ελλάδα για τα σύκα της. Δοκιμάστε τα φρέσκα στο τέλος του καλοκαιριού ή ξερά, γεμιστά με καρύδι, οποιαδήποτε εποχή. Είναι υπέροχο δώρο για να πάρετε μαζί σας.
Μέλι, τυρί και ελαιόλαδο
Οι λόφοι της Εύβοιας δίνουν αρωματικό θυμαρίσιο και πευκόμελο, ενώ στα μαγαζιά των χωριών και στις λαϊκές θα βρείτε τοπικά τυριά και εξαιρετικό ελαιόλαδο. Πάρτε μερικά για το πρωινό στη βεράντα σας.
Ορεινές ταβέρνες και ψητά κρέατα
Στα ορεινά χωριά, όπως η Στενή στους πρόποδες της Δίρφυς, οι ταβέρνες φημίζονται για το αρνί, το κατσίκι, τις χοιρινές μπριζόλες και τα λουκάνικα στα κάρβουνα. Συνδυάστε το μεσημεριανό με μια βόλτα στα ελατοδάση.
Γλυκά και καφές
Κλείστε με λουκουμάδες, γαλακτομπούρεκο ή ένα γλυκό του κουταλιού και δοκιμάστε ελληνικό καφέ ή freddo espresso, τον παγωμένο καφέ που πίνουν όλοι οι Έλληνες το καλοκαίρι.
Μαγείρεμα στη βίλα σας
Κάθε βίλα διαθέτει πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα (φούρνο, επαγωγικές εστίες, πλυντήριο πιάτων και μηχανή Nespresso), ενώ ο υπαίθριος χώρος φαγητού δίπλα στην πισίνα είναι ιδανικός για ένα βραδινό με ψάρι από την αγορά. Οι επισκέπτες μας έχουν επίσης 10% έκπτωση στο πρωινό στο Cana, τον συνεργάτη μας ακριβώς δίπλα.
Πεινάσατε; Επιλέξτε τη βίλα σας και κάντε απευθείας κράτηση για να κερδίσετε 10%.